Promovido pela Associação Tarabelo e Zoela, vai acontecer nos dias 22 e 23 de julho a oficina dos Cuscos Transmontanos na aldeia de Fresulfe. Esta oficina permitirá conhecer as várias etapas de confeção do cusco até à sua aplicação em diferentes pratos.
Os cuscos são um produto com uma história imensa e que recentemente está a ser redescoberto, especialmente por vários Chef's que vêem nele várias qualidades para utilização em variados pratos.
Por tudo isto, esta atividade é especialmente indicada para pessoas com interesse e curiosidade gastronómica.
Informações e inscrições através dos contactos abaixo.
Alguma informação sobre o Cusco Transmontano nas imagens
