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Dias de Outono: Castanhas e Cogumelos

Datas
12 Nov 2016
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Slideshow
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Com a chegada do Outono surge também a época dos cogumelos silvestres, tesouro gastronómico, ecológico e económico de Trás-os-Montes.

Dando continuidade aos “Dias de Outono”, A ALDEIA e a APTRAN propõem assim a realização da Apanha dos cogumelos e da castanha, onde se pretende conviver e aprender com os habitantes locais de Vilarinho todo o conhecimento associado a este processo, mas também transmitir as boas-práticas em torno da recolha de cogumelos silvestres, assim como as técnicas associadas à tração animal moderna - transporte a dorso e em veículos das sacas de castanhas.

Programa:12 de Novembro - Vilarinho

9.30 – Ponto de encontro junto à antiga escola primária de Vilarinho;
10.00 – Caminhada até ao Souto e apanha da castanha, com a ajuda dos animais;
12.30 – Almoço campestre;
14.00 – Passeio micológico (Formador: Rui Cardoso)
17.00 – Identificação dos cogumelos silvestres recolhidos e das variedades locais de castanha;
20.00 – Jantar convívio com a população de Vilarinho e magusto tradicional

 

Mais informações e custo da inscrição por favor sigam o link abaixo.

Morada

Vilarinho, Bragança

Pontuação
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