Festa de solstício de inverno, onde a principal atração são os roscos, desde a sua confecção ao leilão dos tradicionais "ramos".
Nesta festividade, os mordomos, duas raparigas e um rapaz, todos solteiros, organizam os preparativos da festa: coordenar as cozinheiras dos roscos, para a construção do ramo; coleta de dinheiro para as despesas; e organizar o baile final.
Faz-se um “ramo” decorado com os roscos que é levado para a igreja e no final da missa é leiloado, vendido ao público, provindo daqui receitas para fazer face às despesas da festa.
Posteriormente há um baile que se prolonga pela noite dentro.
Roscos: bolos que têm estes ingredientes – ovos, manteiga, leite, açúcar, farinha, aguardente ou anis e bicarbonato.
