Em Vale de Porco, a figura do “velho”, protagoniza todos os rituais da festa do Natal. O “Velho” acompanhado pelos mordomos realiza o ritual do peditório na manhã do dia de Natal, percorrendo a aldeia, metendo-se com a garotada que, por sua vez, o vai provocando, atingindo-o de várias formas. Representa o Diabo, que não deixa pedir esmola para a divindade, o Menino Jesus.
