A “Serra das Velhas” é um marco cultural da aldeia de Remondes do concelho de Mogadouro. Faz parte dos rituais da Quaresma, esta tradição alia características do pagão e do cristão, consistindo numa brincadeira que os homens e rapazes fazem para homenagear as avós da aldeia.
Montados num carro de bois, os rapazes vestem-se de padres e vão pelas ruas da aldeia, seguidos por uma multidão armada com ruidosos chocalhos, com o irresistível objectivo de atirar caçoadas às avós, que são sempre chamadas de “velhas”. O padre, do alto da sua autoridade, manda que os de baixo serrem um cortiço que levam consigo, e grita:
“Serra serra nesta velha, Como quem serra num cortiço, Há-de dar bons chichos, Para fazer um chouriço! Chorai meus netinhos, chorai!”
E é então que a multidão grita aos prantos e chocalha em honra dessa avó. Há quem não goste de receber estas loas tão pouco elogiosas, e então lá vêm uns baldes de água fria…
